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专业烤箱时代开启 | 思爱普国人定制级家庭烘焙

发布时间:2020-11-24 19:31:36来源:
  现今,烘焙已然成为很多女性钟爱的“副业”,甚至成为家庭亲子活动的热门“节目”,家用烤箱也就成为了厨房中必不可少的烹饪电器。那么如何挑选合适的家用烤箱?其衡量和判断的标准又是什么呢?

  

 

  看烤箱的容量

  烤箱的容量,主要取决于家中厨房的面积。如果厨房较大,可考虑30升以上的烤箱,较小就挑选20-30升的款式。对于一般家庭来说,25升已经足够用了。

  

 

  从烤箱功能来看

  控温

  控温,即烤箱的恒温功能,一般温度范围在30℃~250℃之间。其中低温功能主要用来进行发酵。对烤箱新手来说,低温使食材状态更容易观察和控制,可以进一步提高成功率。除控温外,烤箱还需要三段火力的控制功能,即加热选项,包括上加热、下加热和上下同时加热。

  层架

  烤箱预留的烤架位置越多,越能满足不同食材的加热需求,相对应的烤箱内胆也会越大。购买时,应该尽量选择层架在4层以上的烤箱,保证实用性。

  

 

  风机

  烤箱的热风的作用,主要是使食物在烘烤过程中着色,热量的对流,可使食材受热更加均匀,使用者不必在中途取出来烤盘调整方向。

  照明

  在烘烤过程中,照明互等可以方便使用者更加直观地观察到烤箱内的食物的状态。

  发酵

  除常规的面团发酵外,烤箱还可用于食物解冻、烘烤腊肉等。

  清洁

  最好挑选底盘方便取的烤箱;另外,内胆采用不粘材质,也可有效分解油脂,减少附着物。

  思爱普——德系品质厨卫领导者。烤箱配有烤叉 、V型转烤架、深烤盘,便捷烹饪各类食材;五层搁架,大容量,烤制更方便;自动断电保护,安全无忧;自动散热保护,双风道循环散热。

  

 

  

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